Pćezinhos com Shimeji

Ingredientes
5 pćezinhos, 200g de shimeji Sierra, 1 colher (sopa) de manteiga, alho picado a gosto, 2 colheres (sopa) de molho shoyu e salsinha picada a gosto.

Preparo
Corte os pćezinhos ao meio e retire o miolo. Torre levemente e reserve. Pique o shimeji bem miśdo e refogue na manteiga com o alho. Depois, adicione o molho shoyu. Recheie os pćezinhos torrados e polvilhe com a salsa picada. Na hora de servir, volte ao forno para aquecer. Sirva como entrada, aperitivo ou lanche.

Rende 10 unidades.

Sugestćo: vocź pode variar esta receita substituindo o shimeji pela mesma quantidade de shitake Sierra.

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