Macarrão com Shimeji

Ingredientes
200g de shimeji Sierra, 3 colheres (sopa) de manteiga, 1 copo americano de shoyu, 1 pacote do macarrão de sua preferência e parmesão ralado a gosto.

Preparo
Em uma panela, refogue o shimeji na manteiga e depois acrescente o shoyu. Cozinhe o macarrão e junte ao molho de shimeji. Misture bem e abafe por alguns minutos. Para servir, polvilhe com o queijo ralado.

Rende 4 porções.